Cena gourmet al tramonto, per celebrare gli ingredienti locali e la creatività degli chef. Con servizio curato dai ragazzi dell’Associazione Kora, consulenza gastronomica della FIC Umbria - URCU e intrattenimento musicale ogni sera diverso. ORE: 20:30 Menu: ESTATE DELIZIE E PRIMIZIE Carpaccio di chianina con crema delicata al limone e misticanza floreale PESCE DI LAGO E FANTASIA Risotto al giallo zafferano con sfiziosità di carpa regina affumicata IL TRITTICO Filettino d’anatra con cipolla caramellata e perle di patate ROSSO DI SERA Cheesecake alle fragole In abbinamento, il Consorzio Tutela Vini Doc Trasimeno proporrà con le proprie Cantine abbinamenti generosi con rossi eleganti e bianchi prorompenti